《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了石斛的药用功能。在中医理论中，肺与大肠通过经脉的相互络属，构成了表里关系，两者在生理上也相互为用。肺部气机调畅，能促进津液的分布，促进大肠的传导功能，有利于身体垃圾的排除;大肠传导正常，则有利于肺气的宣降。如果肺气壅塞，则气不下行，粪便在肠道内运行缓慢，导致小便细而无力、大便干燥或稀溏、排便困难，如果大肠实热，传导不畅，就会减慢肺气的运行，产生胸中憋闷或咳喘。铁皮石斛是一味沿用已久的中药材，味甘性平，归经。很多人只知道铁皮石斛可以滋养阴精、护肝利胆、增强免疫的功效，常常忽略了铁皮石斛其实是可以调节肠胃，治疗便秘的事实。
铁皮石斛内含有丰富的石斛活性多糖、铁皮石斛生物碱、菲类物质等有效成分，服用铁皮石斛后，这些有效成分一部分会被肠胃吸收，可以补充胃气，促进肠胃液的分泌，增强肠胃功能。另外一部分可以在肠胃壁形成一层保护膜，减少刺激性食物对肠胃的损害，还能润滑肠道，增强肠胃的排空能力，帮助消化和促进排便。
便秘导致顽固便秘会产生多种疾病
顽固性便秘原因是属于功能性的肠胃障碍,也就是找不到身体上实质的病变,多起因於紧张,压力大,肠胃蠕动失调,或者有便意忍便,形成恶性循环,导致习惯性便秘。
老年人便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
便秘会导致多种疾病：痔疮、肛裂、肛周脓肿、溃疡、直肠炎、大量腹水、膈肌麻痹、系统性硬化症、肌营养不良、结肠良、恶性肿瘤、Crohn病、先天性巨结肠症、肠粘连、肠扭转、肠套叠、尿毒症、糖尿病、甲状腺功能低下、脑血管意外、截瘫、多发性硬化、皮肌炎等。
食用方法
对于顽固性便秘患者，最有效的办法就是每天早起空腹饮用一杯黄金搭档石斛冲剂，晚饭前或晚饭后再服用一杯，效果显著。
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